「日本農業への正しい絶望法」神門善久(新潮新書)

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「日本の農産物は世界一安全でおいしくて、他国の追随をゆるさない。だから、農業には大きなビジネスチャンスがある。いまの日本の農業は定収入にあえいでいるが、それは政府やJA等、既得権を持った連中が、旧態依然とした方法で規制しているからだ。しかしこれから規制を緩和して、企業の参入を促し営農規模を拡大し、さらには農産物の加工・流通業との連携を進めて『攻めの農業』をすれば、未来は明るい。農業こそがこれからの成長産業なのだ」という「改革派」の主張はウソ。

「世知辛いこの世の中にあって、いまの農業は必死になって食料供給や環境保全のために働いている。農業がもうからないのは、農家が悪いのではなくて、日本の気候や地形では仕方がないことだ。食料安全保障や国土保全のために既存農家のがんばりを応援すべきであって、補助金や輸入制限は当たり前だ」という「保護派」の主張もウソ。

「改革派」であれ、「保護派」であれ、両者とも日本農業のハリボテ化という厳しい現実から逃避し、空論を交わすことで馴れ合いの猿芝居を演じている…と著者は手厳しい。

神門善久氏が主張する提言とは、

①日本農業の本来の強みは技能集約型農業にある。
⇒マニュアル依存型の大規模農業を目指すべきではない。誰でもできる技術ではなく、土作りをはじめとする農作の技能の劣化こそ大問題なのだ。

②耕作技能の発信基地化することにより、農業振興はもちろん、国民の健康増進、国土の環境保全、国際的貢献など、さまざまな好ましい効果が期待できる。
⇒美味しい野菜を作る技能者を育て、集め、伝えていくことで、栄養価のある本物の野菜を国民が食べられる。それが健康増進、医療費の節約にもつながる。

③農地利用の乱れという「川上問題」、消費者の舌の劣化という「川下問題」、放射能汚染問題の三つが原因となって、農業者が耕作技能の習熟に専念できず、肝心の耕作技能は消失の危機にある。
⇒見栄えばかりに気を取られ、本物の野菜を見分けられない消費者の舌の劣化。悪質な農地転用など「農地基本台帳」は無秩序化しており、新たな農地管理の見直しの徹底。

④マスコミや「識者」は耕作技能の消失という問題を直視せず、現状逃避的に日本の農業を美化するばかりで、耕作技能の低下を助長している。
⇒まやかしの有機農業、国産だから安心など宣伝イメージが先行し、本物の野菜を見きわめられない消費者。大規模効率化(工業化)で企業が農業を救うという幻想。


つまり、安易な農業ブームや成長産業としての日本農業の虚構を徹底的に疑い、マニュアル依存型技術ではなく、土作りをはじめとする耕作技能こそが大事であり、そこに価値を見出せと主張しているのだ。やや断定的な書き方は気になるところだが、とてもまっとうな視点だと思う。有機野菜だと書いてあればすべて体にいいと信じてしまう盲信や、国産は安全、輸入は危険と安易に即断してしまう罠など、我々消費者も自分で食品を選ぶ力が求められている。そして、何よりも農業を効率化大規模化することが正しいことではないというところも納得です。工業製品のような作りやすい見栄えだけがいい農作物が並ぶだけだ。

種苗業者が作り出したF1品種だけではなく、古くからある日本固有の在来野菜など美味しく多様性のある日本の農業を取り戻してほしいと思う。そのためには、農地の整理や補助金のあり方など、どんな農業政策が必要なのか、考えていかなければならない。
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